عادت های صحیح غذایی که کودک باید یاد بگیرد
تاریخ انتشار: ۱۳ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۹۲۵۴۸۱
اولویت غذا خوردن با خانواده گنجاندن غلات سبوس‌دار در رژیم تشویق به خوردن میوه‌ها و سبزیجات آماده کردن خوراکی‌های مفید پرهیز از خوراکی‌های فاقد چربی عادت به غذاهای خانگی عدم استفاده از نمک و شکر زیاد خاموش‌کردن تلویزیون هنگام صرف غذا مشارکت در تهیه غذا
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایلنا، برای اینکه کودک از سنین پایین با اصول تغذیه صحیح آشنا شود، لازم است یک‌سری نکات مورد توجه خانواده باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
عادت های صحیح غذایی باید از سنین پایین در وجود کودک نهادینه شود زیرا بر سبک تغذیه او در آینده تاثیر خواهد داشت. در واقع، خوراکی‌هایی که می‌شناسد و طعم آنها را می‌پسندد معمولا جزء خوراکی‌های مورد علاقه او باقی می‌ماند. ارائه انواع خوراکی‌ها متناسب با سن کودک بهترین روش برای بهبود ذائقه و شکل‌گیری تغذیه صحیح است. همچنین کودک برای لذت از غذا خوردن به محیطی آرام‌بخش مانند برنامه منظم غذایی، طعم خوشایند غذا و حضور بزرگسال مهربان در کنار خود نیاز دارد. همچنین باید از این دوران به‌تدریج با اصول غذاخوردن مانند استفاده از قاشق، تمیزکردن دهان با دستمال و... نیز آشنا شود. عادت های صحیح غذایی که کودک باید بیاموزد، عبارتند از:
اولویت غذا خوردن با خانوادهزمانی که کودک از سنین پایین همراه خانواده غذا می‌خورد و بدون فشار و رفتار نامناسب برای وادار شدن به غذا خوردن در کنار آنها حضور پیدا می کند، از لذت طعم غذاهای مختلف نیز لذت می‌برد. همچنین آداب غذا خوردن مانند شکرگزاری، کمک همه اعضای خانواده به چیدمان وسایل غذا و... را نیز می‌آموزد.
گنجاندن غلات سبوس‌دار در رژیمحداقل نیمی از دریافت منابع نشاسته کودک باید از غلات سبوس‌دار باشد زیرا غلات تصفیه‌شده حتی اگر از لحاظ صنعتی غنی شده باشند باز هم نمی‌توانند همه مزایای طبیعی را تامین کنند. به‌عنوان مثال، غلات سبوس‌دار مقدار فراوانی ترکیبات معدنی مانند روی دارند و به‌خاطر فیبر بالا قدرت سیرکنندگی خوبی خواهند داشت.
تشویق به خوردن میوه‌ها و سبزیجاتمیوهها و سبزیجات فیبر بالا دارند و بسیاری از ریزمغذی‌های مهم مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند. همچنین تنوع رنگ آنها نیز ذائقه کودک را تحریک می‌کند. البته آبمیوه هرگز ارزش تغذیه ای میوه را ندارد زیرا حتی انواع طبیعی آن نیز قند بالایی دارند، بخش زیادی از ویتامین‌ها و فیبرها از بین می‌رود و تاثیری در رفع گرسنگی ندارند.
آماده کردن خوراکی‌های مفیدکودکان باید با طعم ماهی، حبوبات، گردو و مغزها آشنا شوند زیرا این خوراکی‌ها منابع ارزشمند پروتئین هستند و می‌توانند جایگزین گوشت باشند. البته در مورد مغزها خطر خفگی برای کودک وجود دارد که بهتر است پودر یا بسیار خرد شده باشند.
پرهیز از خوراکی‌های فاقد چربیکودک برای تامین انرژی به منابع چربی نیاز دارد. البته منظور غذاهای سرخ‌شده نیست بلکه باید چربی‌های سالم مانند روغن‌های گیاهی و کره در رژیم غذایی کودک گنجانده شود. البته لبنیات بدون چربی و خوراکی‌های رژیمی فاقد قند و چربی برای کودک مناسب نیست.
عادت به غذاهای خانگیاگر کودک به‌طور مداوم از غذاهای آماده استفاده کند به‌تدریج ذائقه به طعم شوری، شیرینی و چربی زیاد گرایش پیدا می‌کند. آشپزی در منزل این مزیت را دارد که می‌توان مقدار افزودنی‌های غذایی را کنترل کرد و از طرفی بهترین مواد غذایی را به کار برد.
عدم استفاده از نمک و شکر زیادکودک را از سنین پایین به طعم غذاهای بدون نمک زیاد ترغیب کنید زیرا در آینده نیز تمایل به غذاهای شور خواهد داشت. حتی بدون افزودن نمک باز هم بسیاری از مواد غذایی مانند پنیر، سس و... نمک دارند. این نکته در مورد شکر نیز صدق می‌کند و اصلا نباید از شکلات و شیرینی به‌عنوان پاداش استفاده کرد زیرا کودک تمایل بالایی پیدا می‌کند.
خاموش‌کردن تلویزیون هنگام صرف غذاغذاخوردن حین تماشای تلویزیون علاوه بر اینکه به روابط صمیمی خانواده آسیب می‌رساند و مانع از ادراک صحیح پیام سیری حتی برای بزرگسالان می‌شود. در چنین شرایطی تمایل به پرخوری افزایش پیدا می کند. امروزه بعضی از مادران برای ترغیب کودک به غذاخوردن، موبایل یا تبلت را در اختیار کودک می‌گذارند که این عادت اشتباه مانع از تشخیص صحیح طعم مزه‌ها و عدم توجه کودک به غذا می‌شود.
مشارکت در تهیه غذازمانی که کودک در تهیه غذا مشارکت داشته باشد بهتر با بافت و شکل انواع خوراکی‌ها آشنا می‌شود. این کار فرصت مزه‌چشی خوراکی‌ها را نیز فراهم می‌کند. از طرفی کودک به خوردن غذایی که در تهیه آن سهیم بوده نیز تمایل بیشتری دارد.
منبع: ایلنامنبع: اقتصاد آنلاین
کلیدواژه: عادت غذایی اخبار عمومی غلات سبوس دار سنین پایین غذا خوردن خوراکی ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۹۲۵۴۸۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۵ خوراکی که سلامت دندان را تهدید می‌کند
به گزارش خبرآنلاین از اطلاعات آنلاین، دکتر خالد قاسم متخصص دندانپزشکی و عضو موسسه ارتودنسی ایمپرس لندن (Impress) اعتقاد دارد مصرف تنقلات یکی از عوامل اصلی پوسیدگی دندان در بین کودکان و بزرگسالان است. موارد زیر که برای بزرگسالان به عادت تبدیل شده برای سلامت دندان مضر هستند.
چای
چای و قهوه علاوه بر ایجاد لکه روی دندان‌ها باعث فرسایش مینای دندان می‌شوند. وقتی چای با اسانس‌های طعم دهنده نیز همراه باشد این فرسایش بیشتر خواهد شد. بهتر است در هر بار استفاده از چای دندان خود را مسواک بزنید.
شیر جو
شیر جو در سال‌های اخیر طرفداران زیادی پیدا کرده است و به ویژه برای گیاهخواران یا کسانی که به لاکتوز حساسیت دارند این شیر توصیه می‌شود. اگرچه شیر جو دوسر ممکن است به طور فعال به دندان‌های شما آسیب نرساند، اما در مقایسه با همتای لبنی خود ممکن است بر سلامت دهان و دندان شما تاثیر داشته باشد.
کیک
پلاک چسبنده روی دندان‌های شما از قند موجود در کیک تغذیه می‌کند و اسیدی ایجاد می‌کند که در نهایت باعث پوسیدگی می‌شود.
میوه‌های خشک
میوه خشک ممکن است برای کسانی که سعی می‌کنند غذاهای سلامی در میان وعده‌ها استفاده کنند، ایده معقولی باشد، ولی در واقع مملو از شکر است. میوه‌های خشک معمولاً برای حفظ تازگی با شکر اشباع می‌شوند و بهتر است به جای این میوه‌های خشک از میوه‌های تازه استفاده کنید.
موز
اگرچه موز حاوی مواد مغذی و ویتامین‌های متعددی است، اما گلوکز، فروکتوز و ساکارز بالایی دارد. ساکارز، گلوکز و فروکتوز انواع قندهایی هستند که عمدتا در میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شوند. در مقادیر کم موز به نظر می‌رسد مفید باشد، ولی باقیمانده‌های آن در دهان موجب تجریه سریع به قند می‌شود و برای سلامت دندان‌ها مضر است.
۲۳۳۲۳۳
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1902681
هوادار خاطی سپاهان ۱۰ سال محروم شد